Перга пчелиная (также называют пчелиный хлеб) – волшебный продукт пчеловодства, который способен наладить работу вашего организма. По сути это пыльца цветов, которую пчёлы консервируют и укладывают в соты. Для пчёл она составляет основу рациона. В ней насчитывается порядка 250 веществ, они нормализуют биологические процессы, а также почти 60 активных компонентов, которые восстанавливают функции организма после стрессов и болезней. Усваивается продукт полностью.
Чтобы получить пергу пчелиную, у нас на пасеке в Волгоградской области применяется трудозатратный метод, сохраняющий её лечебную ценность. При сборе мёда и доставании медовых рамок из улья, мёд откачивается медогонкой, а соты с пергой возвращают в ульи на пару дней. Пчёлы при этом подсушивают пергу в сотах, не давая ей бродить. После этого соты извлекаются, и из них достаётся перга. При применении такой технологии лечебные свойства перги пчелиной в полном объёме сохраняются.
